Möhrengemüse

Zutaten

• 1 kg Möhren
• 850 g Kartoffeln, festkochend
• 2 Zwiebeln
• 3 EL Gemüsebrühe-Pulver
• Pfeffer
• Majoran

Zubereitung

1. Gemüsebrühe-Pulver in Wasser aufkochen und währenddessen die Kartoffeln und Möhren schälen.
2. Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln, Pfeffer und Majoran hinzugeben und 25 min kochen
3. Anschließend die Flüssigkeit auffangen und etwa 100 mL im Topf lassen.
4. Das Gemüse mit dem Kartoffelstampfer zerstampfen.
5. Nach und nach Brühe dazugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.