Eissplitter Torte

Zutaten

• 4 Becher Sahne (800 ml)
• 2 Pckg. Vanillinzucker
• 100 g Baiser
• 200 g Haselnusskrokant
• 100 g gehackte Mandeln
• 1 Pckg. gehackte Pistazien
• 200 g Raspelschokolade
• Raspelschokolade zum Bestreuen
• 2-4 EL Rum oder 1 TL Rumaroma

Zubereitung

1. Sahne mit Vanillinzucker aufschlagen.
2. Die zerbröselten Baisers mit Haselnusskrokant, Mandeln, Pistazien und Raspelschokolade unterheben.
3. Sahne unterheben und alles gut vermischen. Rum bzw. Aroma zufügen.
4. Masse in eine Ø 26 cm Springform füllen, mit Raspelschokolade bestreuen und einen Tag in den Gefrierschrank stellen.